50 TOns de recheio

Procurando novas receitas de Recheios Gourmet?

Aqui temos mais de 50 receitas exclusivas!
A apostila mais recheada de todos os tempos chegou para te ensinar de forma prática a fazer todos os recheios Gourmets exclusivos dos Grandes Chefes saindo na frente dos concorrentes e surpreendendo todos seus clientes!

E-book com os recheio mais famosos e pesquisadas da Internet em 2018 e que serão tendencia em 2019, Agora você não precisa mais perder tempo buscando na Internet por receitas de Recheios, com o E-book 50 Tons de Recheio você irá encontrar as Melhores receitas e irá agradar a todos com os mais diversos sabores.

CONTEÚDO

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BOLO DE KITKAT COM BEIJINHO

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

- 1 Massa de bolo de 20cm x 5cm
-Água e açúcar para molhar a massa
- Para o recheio, utilize nosso recheio de brigadeiro,
(necessário dobrar a receita),
- 2 Latas de leite condensado, (já apurados em ponto de
enrolar docinho)
- 200g de coco ralado para enrolar os beijinhos e também
para colocar em cima do bolo
- Fita de cetim nº 9, rosa e azul, (aproximadamente 115cm
cada)
- 10 Pacotes de kitkat
- 3 Morangos inteiros e bem vermelhos.

MODO DE PREPARO

- Corte a massa do bolo em 3 partes iguais.
- Umedeça a primeira camada de massa e coloque uma
camada de recheio de brigadeiro bem generosa.
- Coloque a segunda camada de massa, umedeça e coloque
outra camada do recheio de brigadeiro.
- Coloque a última camada de massa e umedeça também,
pode ser por cima mesmo.

- Agora use esse mesmo recheio que sobrou para cobrir
toda a lateral do bolo e também a parte de cima, (para
melhor aplicação do recheio na parte de fora do bolo,
aqueça ele um pouco no micro-ondas, caso ele esteja muito
firme).
- Agora parta o KitKat ao meio delicadamente, para por eles
de dois em dois na lateral do bolo.
- Coloque o KitKat em toda a lateral, fazendo o círculo na
parte externa do bolo, até fechar completamente de KitKat.
Pode sobrar algum.

- Em seguida coloque a fita rosa, faça um laço bem firme,
para que os KitKats fiquem bem coladinhos um no outro.
Depois coloque a fita azul sobre metade da rosa, fazendo
também um laço.
- Agora chegou a hora de fazer os docinhos para pôr em
cima, (tente fazer as bolinhas o mais uniforme possível).
- Enrole bem os docinhos no Coco ralado. Os docinhos
devem ser em tamanho grande.

-Antes de colocar os doces, coloque umas 100g desse Coco
por cima do bolo para tapar toda a cobertura e possíveis
buracos nas laterais;
- Agora sim coloque um a um os docinhos, começando de
fora para dentro, sempre em círculos;
- E para dar aquele toque lindo... Coloque 3 morangos no
centro do bolo, (no espacinho que sobrou sem os
docinhos).
- Pronto, seu bolo está lindo e finalizado!

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RECEITA BOLO PRESTIGIO GOURMET

📌IIIngredientes:

4 ovos
1 xícara de açúcar
¼ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 ½ xícaras de chocolate em pó
½ xícara de água fervente
½ colher de chá de essência de baunilha
1 ½ colher de chá de fermento químico

📌Recheio:

2 latas (790g) de leite condensado
50g de manteiga
200g de coco ralado seco
100 ml de leite de coco

📌Cobertura:

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara de leite integral

📌Modo de fazer:

Separar as gemas das claras. Reservar as claras e em uma tigela, bater as gemas com o açúcar e o óleo.
Misturar a farinha de trigo, e o chocolate em pó.
Adicionar, alternadamente, a água e a farinha de trigo com chocolate em pó, na mistura das gemas.
Quando estiver bem encorporado, adicionar a essência de baunilha.
Bater a clara em neve.
Juntar o fermento a mistura e por último as claras em neve, delicadamente.
Dispor em uma forma redonda, forrada com papel manteiga e com as laterais untadas e enfarinhadas.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus, durante 40 minutos.

📌Recheio:

Em uma panela, juntar o leite condensado e a manteiga.
Levar ao fogo médio mexendo sempre. quando a manteiga derreter, juntar o coco ralado e mexer até começar a desgrudar a panela.
Juntar o leite de coco e mexer mais um pouco. Reservar para esfriar.
Quando o bolo esfriar, cortar ao meio com a ajuda de uma faca ou um fio de nylon.
Dispor a mistura de coco na base do bolo e cobrir com a outra parte do bolo.

📌Cobertura:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo
Vá mexendo até a mistura ferver e engrossar.

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BOLO DE SONHO DE VALSA

 

INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite morno
½ xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

RECHEIO:

1 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 bombons sonho de valsa (você usará apenas o recheio, miolo)
2 latas de leite líquido
4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
1 colher (sopa) de baunilha
100g de amendoim triturado
100g de castanha triturada

MODO DE PREPARO:

Para preparar a massa do bolo de chocolate de liquidificador,
você precisará colocar os ingredientes citados acima (menos a farinha e o fermento),
no liquidificador e bater muito bem, cerca de aproximadamente 3 a 5 minutos;
Em seguida, misture o fermento e a farinha de trigo em uma tigela de sua preferência,
e logo depois de misturar acrescente o que você bateu no liquidificador até ficar uma massa homogênea;
Unte e enfarinhe uma assadeira de tamanho médio e despeje a massa homogênea;
Agora é só por no forno para assar por cerca de 40 minutos.

RECHEIO:

Para preparar o recheio de sonho de valsa,
comece levando ao fogo baixo o leite condensado, o amendoim e a castanha já triturada;
Mexa até ficar bem cremoso. Em seguida, acrescente o miolo dos bombons,
o creme de leite e o leite líquido,
sendo que nesse último aconselho que você já dissolva o amido de milho nele para não empelotar;
Continue mexendo até começar a ferver e quando levantar fervura acrescente a baunilha,
e misture bem até quando ficar bastante cremoso;
Desligue o fogo e reserve.

MONTAGEM:

Você pode optar por esfarelar todo o bolo ou então deixá-lo em pedaços redondos,
como preferir. Para montar, você precisará de um pote de aproximadamente 250 ml,
em seguida coloque uma camada fina do bolo por baixo;
Agora, coloque uma camada do recheio, mais uma do bolo e mais uma do recheio;
Se você quiser, ainda dá para acrescentar algumas frutas ou raspas de mais um bombom.

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TORTA GELADA DE CHOCOLATE GOURMET

Receita de Torta gelada de chocolate super deliciosa! Colocamos o passo a passo  com tudo bem explicadinho para que você não tenha dificuldade nenhuma ao prepará-la!  Confira!

TORTA GELADA DE CHOCOLATE COM PASSO A PASSO

INGREDIENTES:

CREME ESCURO:

150 g de chocolate ao leite picado;
100 g de chocolate meio amargo picado;
1 xícara de chá de creme de avelã tipo Nutella;
1 lata de creme de leite.

CREME BRANCO:

1 lata de leite condensado;
1 colher de chá de manteiga com sal;
3 claras de ovos;
½ xícara de chá de castanha de caju torrada triturada;
1 lata de creme de leite.

COBERTURA:

150 g de chocolate ao leite picado;
100 g de chocolate branco para decorar.

MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:

MOLHO BRANCO:

1 – Em fogo baixo, despeje o leite condensado, a manteiga e a castanha de caju:
2 – Mexa e após levantar fervura, desligue o fogo e deixe esfriar:
3 – Bata 3 claras de ovos, até formar clara de neve:
4 – Depois que o creme estiver frio, misture o creme de leite e as claras de neve:
5 – Misture bem e leve ao freezer, até gelar de 5 a 8 minutos:

CREME ESCURO

1 – Coloque o chocolate ao leite e o amargo em uma tigela, e leve ao microondas:
2 – Ao levar ao microondas, coloque durante 30 segundos, depois tire, mecha e leve ao microondas novamente por 30 segundos. Repita isso até estar totalmente derretido:
3 – Depois de derretido, acrescente o nutella:
4 – Coloque o creme de leite e misture até ficar homogêneo:

MONTAGEM

1 – Numa tigela, coloque metade do creme escuro, e espalhe bem:
2 – Em seguida, retire o creme branco do freezer, mecha e despeje todo conteúdo sobre o creme escuro. Depois leve a geladeira por mais 10 minutos para esfriar:
3 – Derreta o restante do chocolate ao leite no microondas. Separadamente do creme de nutella, faça aquele mesmo processo dos 15 segundos:
4 – Retire a tigela da geladeira e coloque a segunda metade da mistura do creme escuro o que você fez com o nutella:
5 – Depois despeje o chocolate ao leite derretido por cima, o creme que foi feito separadamente, do creme de nutella:
6 – Leve a torta a geladeira por mais ou menos 2 horas, e depois de pronto, coloque o chocolate branco (derretido) por cima para enfeitar. E tenha um Bom apetite!



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Como montar meu propio negocio na confeitaria

Como montar uma confeitaria

Está pensando em começar o seu próprio negócio e quer aprender como montar uma confeitaria, do zero total?! Então hoje é o seu dia de sorte! Eu preparei um conteúdo muito bacana e detalhado sobre o assunto.

Eu tenho certeza que se você prestar atenção às dicas e informações de sucesso que eu trouxe aqui, você não só vai aprender a montar sua própria confeitaria, como vai se tornar um empreendedor de sucesso e realizado. É esse o objetivo!
Só preciso saber uma coisa: Você está disposto a dar total dedicação ao seu negócio? 

Esse é um dos primeiros itens da lista “Como montar uma confeitaria”. Ter um empreendedor presente e dedicado é a base do negócio.

Se estiver, ótimo! Agora só depende de conhecimento, capacitação, conhecer alguns truques e macetes e colocar a mão na massa – literalmente! Tudo começa com a disposição e vontade, o resto vem sucessivamente.

Deixe eu te ajudar a abrir a sua confeitaria e ter uma vida do jeito que você sempre quis! Essa é a sua chance de mudar, de ir atrás dos seus sonhos e se tornar tudo aquilo que sempre sonhou!

Fica comigo até o fim que eu tenho certeza que depois dessa leitura você vai se sentir mais motivado e preparado a dar o primeiro passo.

Entendendo o que é uma confeitaria

Algumas pessoas dizem que uma confeitaria só trabalha com bolos, mas não é assim que funciona. É claro que na maioria das vezes o bolo confeitado se torna o produto chefe da casa, mas você precisa ir além disso.

A confeitaria é quase que um ambiente dos sonhos para quem ama doces! É o lugar onde você encontra as melhores coisas: bolos, tortas, brigadeiro, bolo no pote, cupcake, pudim e tudo o mais de delicioso que pode existir.

Além de oferecer o serviço de encomenda para eventos, é importante que a confeitaria também tenha a área de conveniência para os seus clientes consumirem no seu estabelecimento.

Então, além dos doces, bolos e tortas, você precisa investir em sucos, refrigerantes, chás e cafés para acompanhamento.  Criar um ambiente aconchegante e confortável também é importante.

Quanto mais os clientes ficarem no seu estabelecimento e gostarem do ambiente e produtos, mais consumo farão e mais dinheiro você ganha.

Como montar uma confeitaria: Você precisa se profissionalizar!

No geral, quem procura informações sobre como montar uma confeitaria já tem alguma prática na área. Às vezes faz bolos deliciosos, ou doces e outros produtos que podem ser vendidos e comercializados.

Só que para você abrir uma confeitaria de sucesso é preciso ter conhecimento profissionalizante e específico sobre a área. Ter um negócio vai muito além de saber fazer o carro chefe, você precisa conhecer tudo!

É por isso que você precisa conhecer o curso Básico de Confeitaria. Ele pode ser feito todo online ou por meio de livro e DVD. O bacana é que com ele você vai entender tudo sobre o negócio e não vai deixar passar nenhum detalhe que é importante.

Ele vai te ajudar desde a parte produtiva, como a parte gerencial e administrativa – que são muito importantes.

Só para você ter uma ideia do quanto esse curso básico de confeitaria é bom, olha só o que você vai aprender com ele:

Regras da pâtisserie;
Lista de equipamentos e acessórios que você vai precisar;
Treinamento de medidas e equivalências;
Todas as bases para confeitaria;
E muito mais!

Portanto, se você gostou do treinamento e tem interesse em adquirir, basta Clicar Aqui que você irá direto para a página oficial do curso.

Começando a montar sua confeitaria: A importância do bom planejamento

Se o seu negócio vai ser grande ou pequeno, não importa: você precisa se planejar bem! Sim, antes de colocar a mão na massa é importante pensar e analisar quais serão os passos que se vai dar.

Você primeiro precisa ter uma ideia do que quer e do que pretende com o seu negócio. Desde o produto principal, os produtos adicionais, a região que quer trabalhar, como quer fazer, qual o tamanho do local, onde quer fazer a instalação.

A partir desses dados você vai organizando todo o restante e conseguirá entender do que precisa para realizar essas coisas. Você vai perceber quanto vai precisar investir, de que maneiras vai chamar a atenção da sua clientela e como tocar o negócio.

É por isso que fazer um bom planejamento da sua confeitaria é tão importante. Isso vai te dar base para ter um negócio capaz de se estabelecer e expandir no mercado.

Como montar uma confeitaria: Localização e estrutura

Depois do seu planejamento é hora de colocar em prática! Separei para você algumas coisas que são importantes na questão da localização e estrutura de uma confeitaria que você não pode deixar passar.

É claro que muitas coisas variam de acordo com a região do país que você mora e também com os objetivos que tem com o seu negócio. Sem falar no tamanho dele e na capacidade que quer ter.

Veja abaixo o que eu separei e molde todas as informações de acordo com a sua realidade:

#1 – Localização

O seu negócio é muito segmentado? Por exemplo, você montou uma confeitaria especializada em bolos de casamento? Se sim, a sua loja precisa estar próxima de lojas de vestidos de noivas e de outras coisas de casamento.

Conseguiu compreender? Se o seu negócio for de um público em especial você precisa procurar regiões onde esse público está. Isso vai ajudar que eles te enxerguem e entrem na sua confeitaria.

Caso não seja essa a situação, você precisa escolher regiões onde tem bom fluxo de pessoas do seu público alvo. A sua confeitaria é para pessoas que tem mais poder aquisitivo ou é algo mais popular?

O importante, independente do público, é que você esteja visível para as pessoas certas, em uma região de fácil acesso e que seja segura.

#2 – Estrutura

Grande ou pequena, a estrutura de uma confeitaria é baseada basicamente na área de produção e área de atendimento ao cliente. O mais importante é que ela seja bem organizada e limpa.

A estrutura deve ser composta basicamente de:

Área de atendimento e salão;
Depósito de materiais;
Depósito de produtos prontos;
Área de produção (precisa ser grande e espaçosa);
Sanitário para clientes;
Sanitário para funcionários;
Área administrativa.

Sobre o depósito de produtos prontos, na maioria dos casos é feito um espaço especial na área de produção mesmo (cozinha) ou coloca-se em expositores e estufas resfriadas na área de recepção do cliente.

Dependendo da área que você trabalhe, é importante estacionamento privativo para os seus clientes. Isso já um ponto positivo a mais para que queiram ir para o seu empreendimento.

#3 – Equipamentos

Além da parte administrativa e dos móveis do salão, como mesa, cadeira e o balcão de atendimento, você vai precisar investir em equipamentos para uma confeitaria específicos.

De todos os itens sobre como montar uma confeitaria, esse talvez seja o que mais vai exigir investimento financeiro.

Trouxe uma pequena lista para você ver – lembrando que a quantidade dos equipamentos e até os tipos dependem do seu negócio e sua região:

Estufas refrigeradas;
Vitrines para bolo e torta;
Assadeiras;
Fornos industriais;
Fogões industriais;
Batedeira industrial;
Liquidificador industrial;
Formas;
Freezer para área de produção e área de vendas;
Utensílios domésticos e de confeitaria;
Balcões de granito para produção;
Prateleiras e armários.

Dica: O ideal é investir em equipamentos novos – isso vai te dar maior durabilidade e também qualidade nos produtos. Caso você não tenha muito dinheiro para investir nisso ainda, compre usados, mas certifique-se da sua qualidade.

#4 – Pessoal

Montar uma equipe de sucesso é difícil, mas muito importante. Além de confeiteiros e auxiliares de cozinha, você vai precisar de auxiliares administrativos, alguém para cuidar do caixa e garçons para atender os clientes.
O mais importante para que o seu negócio seja bem visto (anote aí na sua lista de como montar uma confeitaria) é que o atendimento seja incrível!
Se você acrescentar bebidas, como chás, cafés, sucos e outros, é importante ter um funcionário ou dois que trabalhe somente com isso e que entenda bem do que está fazendo.

Como montar uma confeitaria lucrativa: Dicas de sucesso!

Além de compreender como é a parte estrutural do negócio, existem algumas dicas, truques e macetes que vão te ajudar a construir um negócio que tenha mais retorno financeiro e consiga atrair mais clientes.
Trouxe para você dicas especiais que eu tenho certeza que vão te ajudar nesse processo. 

Observe abaixo e preste atenção:

#1 – Invista no que você sabe fazer de melhor

Esse é um ponto importante sobre como montar uma confeitaria. Por mais que seja importante ter vários tipos de produtos para oferecer aos seus clientes, você precisa ter um em especial que será o seu carro chefe.

O que você sabe fazer de melhor?! Talvez seja um cupcake diferente, ou até mesmo uma torta que foi criada por você e que é irresistível, ou talvez uma série de brigadeiros ou bolos no pote…

Não importa o que seja você precisa ter algo assim! As pessoas precisam ir até a sua confeitaria porque além de tudo lá ser delicioso, tem aquele produto que não encontram daquele jeito em lugar nenhum.

Pense, repense e veja no que você pode focar que vai atrair sua clientela e ficar a sua marca no mercado – isso é muito importante!

#2 – Crie um cardápio irresistível

Além do seu carro chefe, você precisa adicionar outros produtos que as pessoas adoram e não resiste. É preciso gastar um tempo para a produção do seu cardápio porque ele precisa ser bem elaborado e ter a cara do negócio.
Você precisa gastar tempo experimentando e testando receitas até encontrar uma fórmula especial, personalizada, que leve sabor e qualidade do seu jeito para o seu público alvo.
Uma boa dia para isso é analisar o que as pessoas estão consumindo na sua região. Quais são os produtos e ingredientes que mais tem saído por aí? Também é uma boa sacada utilizar ingredientes regionais para produção de algumas coisas.
Seja inovador, vá além do comum! Quem sabe criar um cardápio com nome de músicas, ou com nome de personagens de livros ou até mesmo com nome de personalidades? Pense em algo diferente e capriche.

#3 – Cuidado com os ingredientes!

Não adianta nada você ter produtos que ninguém tem na sua região se eles não forem feito com o máximo de cuidado e qualidade! Não dá para economizar logo na parte dos ingredientes que servem como matéria prima para o seu negócio.

Utilizar ingredientes de qualidade é fundamental para que você tenha produtos que vão deixar sua clientela babando. Se um cliente experimentar um produto e não gostar, é muito difícil que o seu negócio consiga ir adiante.

É o boca a boca o responsável pela primeira divulgação do seu estabelecimento. Se as pessoas ainda não conhecem os seus produtos, faça com que se rendam à qualidade e ao sabor que tem neles.

Pense nisso! Uma dica para economizar em dinheiro, mas não em qualidade, é comprar os ingredientes em mercados atacadistas.  Esse talvez seja o ponto mais importante sobre como montar uma confeitaria!

#4 – Invista forte na divulgação pela internet

Se você quer ganhar dinheiro com uma confeitaria precisa separar um dinheiro para investir na boa divulgação pela internet. Meu conselho é contratar uma agência especializada nisso para te ajudar.

Hoje em dia divulgar seu negócio na internet é o motivo de fazer ele virar um sucesso ou não! Por isso ter pessoas qualificadas e experientes cuidando desse assunto vai ajudar você a se manter no topo nas pesquisas e chamar atenção da pessoas.

Uma boa dica é procurar por blogueiros da sua cidade que trabalham com dicas de locais e comidas e chamar para conhecerem o estabelecimento – capriche! Se eles gostarem, a audiência deles vai conferir o lugar.

Tenha certeza: Esse será um dos melhores investimentos do seu negócio. Ele é capaz de multiplicar o seu faturamento e te transformar em um empreendedor de sucesso!

Investimento para montar uma confeitaria

O investimento para montar uma confeitaria será variável de acordo com estrutura do negócio, tamanho, capacidade de produção e até de região.

É possível montar um estabelecimento pequeno com um valor de R$40.000, enquanto é preciso investir mais de R$100.000 para algo bem maior.

Por isso que é tão importante fazer o planejamento, ele vai te dar uma ideia do quanto você vai precisar investir financeiramente para o seu negócio sair do papel.

Lembre-se também do investimento pessoal que você precisa fazer! Esteja disposto a se dedicar diariamente para que o seu negócio cresça e se estabeleça no mercado. Não adianta ter dinheiro se não tiver trabalho e vontade!

Coloque em prática o que aprendeu

Saber como montar uma confeitaria é o primeiro passo – e que bom que você está aqui – mas não adianta saber se não colocar em prática. Tenha certeza que se você quer muito isso, você pode conquistar sim!

Você tem a capacidade de criar algo de sucesso, de mudar a sua vida e de conquistar todos os seus sonhos. Acredite nisso e corra atrás, trabalhando duro para conseguir!

Se você precisar de mais informações, eu recomendo que adquira o Curso de Confeitaria ministrado Pela escola da Confeitaria By marrara. Esse é um ótimo curso para quem está iniciando na área.

VEJA TAMBÉM: 

BOLO NO POTE - COMO FAZER BOLO NO POTE PARA VENDER E LUCRAR

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TORTA DE MORANGO SIMPLES PASSO A PASSO

INGREDIENTES:

MASSA:

3 xícaras de farinha de trigo;
3 xícaras de açúcar;
1 xícara de leite quente;
5 claras;
5 gemas;
1 colher de sopa de fermento em pó.

RECHEIO:

1 litro de leite;
1 lata de leite condensado;
1 creme de leite sem soro;
2 colheres de amido de milho;
2 gemas;
2 caixas de morangos picados;
5 colheres de açúcar.

COBERTURA:

5 colheres de açúcar;
1 caixa de creme de leite fresco;
9 morangos inteiros.

MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:

1 – Comece batendo as claras em neves, em seguida acrescente as gemas e o açúcar:
2 – Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá batendo:
3 – Acrescente o fermento e o leite quente,  bata até formar uma massa homogênea. Coloque em uma forma redonda untada com farinha de trigo e leve ao forno por 40 minutos:
4 – Em uma panela coloque o leite, o leite condensado e o amido já dissolvido no leite. Misture e leve ao fogo até engrossar, depois reserve na geladeira por 10 minutos:
5 – Em um recipiente coloque o morango e as colheres de açúcar misture até formar uma calda mais deixe-os  em pedaços:
6 –  Retire o bolo do forno, e deixe esfriar. Depois corte ao meio dividindo em duas partes:
7 – Na parte de baixo do bolo adicione metade da calda feita com os morangos e alguns pedaços:
8 – Retire o creme branco da geladeira e acrescente o creme de leite e misture bem:
9 – Coloque o restante dos morangos picados com calda nesse creme branco e misture:
10 – Coloque o creme na parte de baixo do bolo e tampe com a parte de cima e reserve:
11 – Bata na batedeira os ingredientes da cobertura menos o morango:
12 – Comece a cobrir o bolo com a cobertura e guarde um pouco para decorar:
13 – Finalize com detalhes do chantilly da cobertura se desejar. Depois coloque alguns morangos em cima


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TORTA DE BIS PASSO A PASSO

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado;
A mesma medida de leite comum;
2 caixas de bis;
2 barras de chocolate meio amargo de 150 gramas;
1 barra de chocolate branco de 150 gramas;
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
1 gema peneirada;
1 caixa de creme de leite;
2 colheres de sopa de amido de milho;
Para decorar pedaços de bis branco.

MODO DE PREPARO PASSO A PASSO:

1 – Separe 1 caixa e meia de bis e triture
2 – Adicione manteiga no bis triturado e misture com a mão até ficar meio sólido
3 – Em uma forma de fundo removível coloque a massa de bis cobrindo todo o fundo e leve ao forno por 10 minutos
4 –  Em uma panela pequena dissolva o amido de milho no leite, acrescente o leite condensado, a manteiga e a gema
5 – Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar
6 – Adicione metade do creme de leite e misture depois coloque por cima do bis
7 – Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e adicione o restante do creme de leite misture
8 -Coloque o restante do bis por cima do creme branco
9 – Cubra com o creme de chocolate e esfarele os pedaços de bis branco e leve a geladeira por 6 horas
10- Passado esse tempo retire da geladeira e desenforme sua torta delícia de bis


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